Városlista
2024. július 13, szombat - Jenő

Hírek

2011. Október 19. 14:45, szerda | Életmód
Forrás: MTI

Eddig ezt sok diéta tiltotta

Eddig ezt sok diéta tiltotta

Sok szigorú fogyókúra tiltja a tej vagy a tejből készült ételek evését, mert véleményük szerint hizlalnak.

Ám egy tudományos vizsgálat most azt igazolta, hogy a tejből vagy szójából készült fehérje a szívet védő diéta fontos eleme lehet, és a testsúlyt sem növeli.

Az Egyesült Államokban az elhízást új népbetegségként emlegetik és külön hangsúlyt kap, hogy már mind korábban kezdődik: a legújabb statisztika szerint minden harmadik amerikai gyerek túlsúlyos vagy kövér. Az optimális fogyókúra összeállítása nem könnyű feladat, mert lehetőleg minden egészséghez szükséges ennivalót tartalmaznia kell.

A fogyókúrázás gyakori jelensége a jojó-effektus, amikor a különféle, gyötrelmes fogyasztási módszerekkel, aránylag gyorsan sikerül testsúlyt csökkenteni, de a kúra abbahagyása után a páciens igen gyorsan még több kilót szed magára, mint amennyitől megszabadult.

Bruce Bailey, az amerikai Brigham Young Egyetem professzora és kollégáinak előadása az elhízás kérdéseivel foglalkozó Obesity 2011 kongresszuson keltett nagy feltűnést. Az amerikai munkacsoport 180 egyébként egészséges, kövér felnőttet vizsgált 36 héten keresztül. A súlycsökkentés első harmadában a résztvevők napi 1200 kalóriát tartalmazó étrendet kaptak, és ezt betartva súlyuk jelentősen csökkent. A következő 24 hétben következett a súlymegtartó fázis.

Ebben az időszakban a karcsúsodott vizsgálati alanyokat véletlenszerűen két részre osztották. Az egyik csoport tagjai napi három-négy alkalommal kaptak tejterméket az étrendjükbe, a másik csoportban lévők legfeljebb néha, egyszer-egyszer ettek valamilyen tejes ennivalót, például joghurtot.

A vizsgálati időszak első harmadában nemcsak a résztvevők testsúlya, hanem az úgynevezett anyagcsere tünetcsoport többi összetevője is javult: csökkent a vérzsírok szintje, a vércukor és a vérnyomás is, és így ennek a diagnózisnak az előfordulása 60 százalékban lett kisebb.

A következő hetekben a naponta ismételten tejterméket evő csoport valamivel több kalóriát vett magához, mint a tejterméket csak néha fogyasztók, ennek ellenére a testsúly és az anyagcsere adatok nem változtak.

Bailey professzor és munkatársai tovább folytatják a vizsgálatot, hogy a sovány tej vagy a különböző joghurtfélék miképpen illeszthetők be a fogyókúrás étrendbe. (da)

MTI

Ezek érdekelhetnek még

2024. Július 11. 08:04, csütörtök | Életmód

Készül a Shrek 5, két év múlva mutatják be

A DreamWorks Animation bejelentette, hogy elkészítik a Shrek ötödik epizódját, ami 2026 júliusában kerülhet majd a mozikba - számolt be róla kedden a Variety.com.

2024. Július 11. 07:57, csütörtök | Életmód

Visszatérő nóva figyelhető meg az éjszakai égbolton

Szabad szemmel is láthatóvá válhat az éjszakai égbolton nóvakitörés miatt a T Coronae Borealis (T CrB) nevű különleges változócsillag.

2024. Július 10. 07:55, szerda | Életmód

Megkezdődött a közönségszavazás a Kaszás Attila-díj jelöltjeire

Balla Esztert, Ecsedi Erzsébetet és Tóth Ildikót jelölték idén a Kaszás Attila-díjra. A színművészekre a közönség szavazatait augusztus 23-án éjfélig várják a díj weboldalán.

2024. Július 09. 08:14, kedd | Életmód

Új kifejezések bevezetésével hatékonyabbá válhat az éghajlatváltozásról szóló diskurzus egy új tanulmány szerint

A klímaváltozásról szóló diskurzusban használt kifejezések nem elég hatékonyak, ezért új, erőteljesebb kifejezések bevezetését javasolja egy tanulmányban Forgács Bálint, az ELTE Pedagógiai és Pszichológiai Karának (PPK) kutatója.