Felnőtteknek kevesebb mint 6 teáskanállal egyenértékű cukrot kellene bevinniük naponta szervezetükbe, legalábbis hogyha el akarják kerülni az olyan egészségügyi kockázatokat, mint a súlygyarapodás vagy a fogszuvasodás - figyelmeztet az Egészségügyi Világszervezet (WHO) új ajánlásáról az Irish Times.

A WHO azért is sürgette új ajánlásának kiadását, mert világszerte egyre több bizonyítékot találtak arra vonatkozóan, hogy a magas cukortartalmú étrend nagyban hozzájárul az elhízási járványhoz, valamint a fogak állapotának romlásához. Az új iránymutatás szerint a napi energiabevitel maximum 5 százaléka származhat cukorból. Hozzátették: az elhízási járvány egyik fő okozója azon belül is a hozzáadott cukortartalom, ami péksüteményekben és cukrász süteményekben, csokoládékban található meg, míg természetes formájában van jelen a mézben, a szörpökben, a gyümölcslevekben.

Egy normál testsúlyú felnőttnél 6 teáskanálnyi cukor 25 grammnak felel meg. Az új iránymutatás szerint ennél többet nem szabadna egy nap fogyasztani. A hízás mellett a túl sok hozzáadott cukor bevitele megnöveli az úgynevezett nem-fertőző betegségek, mint a szív-és érrendszeri problémák vagy a rák kialakulásának kockázatát.