Ma már egyre nagyobb a kereslet a friss, helyben termelt élelmiszerek és helyi mesterek által készített használati tárgyak iránt, amit mi sem bizonyít jobban, mint az, hogy országszerte számos helyi piac és fesztivál szerveződik e témakörben. Az Esztergomi Környezetkultúra Egyesület az általa szervezett Reneszánsz Bioszeánsz, Tudatos Vásárló Fesztivál, valamint a Zöld Krajcáros Termelői Piac és Fesztivál sikere után október első hétvégéjén kétnapos családi gasztropiacot szervez Esztergomi Spájz elnevezéssel, mely az Új Magyarország Vidékfejlesztési Program támogatásával valósul meg.

Helyi termelők piaca, mezőgazdasági, gasztronómiai seregszemle, borászati programok, látványkonyha, előadások, beszélgetések helyi termelőkkel, kézműves foglalkozások, kulturális programok – Ezek az Esztergomi SPÁJZ családi gasztropiac hívószavai.

Az Esztergomi Környezetkultúra Egyesület és a Prímás Pince első ízben szervezi meg hagyományteremtő szándékkal október első hétvégéjén az Esztergomi SPÁJZ programot, melyen lesz kulináris élmény a látványkonyhában, borbutik jazz muzsikával, gyerekprogramok és táncház is. A program mindkét nap 10 és 18 óra között várja a látogatókat Esztergomban, a Prímás Pincében.

„Az Esztergomi SPÁJZ gasztropiac létrejöttének alapötlete, hogy népszerűsítsük a helyi, és környékbeli termelőket, ízeket, és ezáltal támogassuk a magyar gazdaságot is. Háztartásunkban a megvásárolt alapélelmiszereknek csak töredéke magyar vagy helyi termék, ezért célunk, hogy bemutatkozási lehetőséget biztosítsunk az Esztergomban és vonzáskörzetében tevékenykedő termelőknek, kézműveseknek. A hétvége folyamán számos kulturális és gyermekprogrammal várjuk a hozzánk látogatókat. A rendezvény alatt látványbüfé keretében megkóstolhatóak az alapanyagokból készített ételek, helyi specialitások” – fejtette ki Horváth Zoltán az egyesület elnöke.

Miért jó helyi terméket fogyasztani?
- Vásárlásunk szavazat, így a helyi termelőket támogatjuk, ha helyi termék mellett döntünk. Helyi termelőnél friss idénynövényeket, termékeket találunk.
- Ha helyi terméket fogyasztunk, nem kell ezer kilométerekről árut szállítani, így kevesebb légszennyező anyag kerül a légkörbe. Kevesebb szállítás, több friss levegő!
- Kölcsönös szimpátia alapján bizalom alakul ki a termelő és a vásárló között. Egészséges, kevesebb vegyszerhasználattal termelt termékeket szeretnénk fogyasztani.
- Törekedjünk a környezet-és egészségbarát termékeket előnyben részesíteni.
- Élénkül a helyi gazdaság és kereskedelem.

Esztergomi SPÁJZ Családi gasztropiac részletes program:
Mindkét nap egész napos népi játszóház és kézműves foglalkozások várják a családokat.
Október 5. Szombat
10:00 Megnyílik az Esztergomi Spájz rendezvény
11:00 Mádi dűlők című kiállítás megnyitója az étteremben Lovász Irén előadóművész közreműködésével
12:00 Vinum Ister-Granum Regionis Borlovagrend köszöntője az étteremben
15:00 Dr. Kövecses-Varga Etelka előadása Népi Ételek Esztergom, Dorog és Nyergesújfalu térségéből című könyvéről és kerekasztal beszélgetés a Laskai Osvát Antikvárium standján
15:00 Gyermek mozi: Derült égből fasírt című film vetítése a különteremben
17:00 Évadnyitó táncház a Pengő népzenekar közreműködésével a kávézóban

Október 6. Vasárnap
10:30 A tökéletes királylány – zenés mesejáték az étteremben a Zsolt Nándor Zeneiskola előadásában
15:00 Gyermek mozi: Fel! című film vetítése a különteremben
16:00 Nagy Olaszrizling kóstoló az Olaszrizling Október országos rendezvénysorozat keretében a galérián, közreműködik a Szegő Jazz Quartet
18:00 Mozi: Én, a séf című francia-spanyol vígjáték vetítése a különteremben

Bővebb információ, interjú javaslat: Horváth Zoltán, elnök, 20 / 775-26-21 info@kornyezetkultura.hu