Hírek
2019. Június 16. 04:00, vasárnap |
Helyi
Forrás: befottkompotsavanyusag.com
Ki szereti a kovászos uborkát? Akkor itt egy esztergomi ferences atya receptje!!!
Sokféleképpen lehet készíteni a kovászos uborkát, de talán itt Esztergomban érdemes kipróbálni egy esztergomi ferences atya receptjét.
Sváb kovászos uborka recept az esztergomi ferences atyától
Hozzávalók
• 2-3 kg uborka,
• 2 csokor kapor,
• 2-3 nagyobb burgonya,
• só,
• víz
Egy nagy uborkás üveg aljára pakolj egy csokor kaprot. Erre egy sor karikára vágott, jól megmosott, héjas, nyers burgonyát. Nem kenyeret!. A lé így nem penészedik meg, tiszta és áttetsző marad, így behűtve finom üdítőital.
Erre jön rá a megmosott, felhasított, friss uborka. A tetejére szintén karikákra vágott nyers krumpli kerül. Legfelülre pedig még egy csokor kapor.
Végül le kell önteni langyos, sós vízzel – ahány liter víz, annyi evőkanál só kell bele. Letakarás után 3 nap múlva kész is!
Megjegyzés: Ne érleljük napon!
Ez a recept egy esztergomi Ferences atyától származik.
Ezek érdekelhetnek még
2025. Július 06. 22:34, vasárnap | Helyi
Negyvenegy iskolát támogat idén a Richter alapítványa
Hatalmas érdeklődés mellett, 41 intézmény közel 107 millió forint összértékű támogatásával zárult a Richter Gedeon Nyrt. Centenáriumi Alapítvány 2025-ös országos támogatási programja.
2025. Július 02. 21:55, szerda | Helyi
Már elérhető a Richter Tudományos Show teljes felvétele
2025. Június 25. 13:01, szerda | Helyi
A Múzeumok Éjszakája egyik legnépszerűbb esztergomi programja idén is a Richter Tudományos Show volt
Izzó tudományos kísérlet, lélegzetelállító fényfestés, csodás orgonakoncert, megelevenedő történelem és elragadó kiállítások .
2025. Június 05. 17:59, csütörtök | Helyi
Nagy döntést hozott a Richter, óriási változás vár Dorogra
Új korszak veszi kezdetét a Richternél – ennek részleteit nemrég jelentette be Magyarország legfontosabb gyógyszeripari vállalata. A Richter Gedeon Nyrt. hatóanyaggyártásának központja Dorog lesz.