A kávé aromája nagyon lényeges, ez az egyik mutatója a kávé frissességének, illetve a kiváló minőségének.

A kávé úgynevezett testessége nagyban befolyásolja a kávé általános ízét. A kávé testességét befolyásolja, hogyan főzték, milyen szűrőt használtak a kávé főzése során. A kávé alapvetően keserű, de még az sem mindegy, hogy ez a keserűség milyen, ha ez utóízként is megmarad a szájban, az semmi jót nem jelent.

Kiemelkedő minőségű kávé az Ebenica Coffee kávépörkölőtől

Az Ebenica Coffee, Európában az egyik legjobb kávépörkölők között van. A kávépalettájuk színes és ezek a kávék kiemelkedő minőséget képviselnek. A pörkölőt üzemeltetők úgy vélik, hogy a kávé minőségén sok múlik, hiszen már az sem mindegy, hogy a kávészemekkel hogy bánunk. Jó minőségű kávét csakis a kézzel szedett kávészemek garantálhatják.

Az Ebenica Coffee zöld színű, pörköletlen kávészemeket vásárol csak, amely kávészemeket úgynevezett kávéügynököktől szereznek be. A pörkölés és a csomagolás pedig már náluk történik. A kávészemeket gondosan átválogatják, az oda nem illő szemeket és a szennyeződéseket eltávolítják. Majd jön a pörkölés, de még ez után is alaposan ellenőrzik a kávét.

A kávé védőcsomagolásba kerül. A csomagolásban Bosch szelepet használnak, amely meggátolja, hogy felesleges fény és levegő kerüljön a kávécsomagokba. A kávé frissességének megőrzését nagyon lényegesnek tartják, és ha tőlük rendelünk, akkor a csomagot is nagyon gyorsan kiszállítják, mindössze két napot kell várnunk, hogy megízleljük az Ebenica Coffee kifogástalan minőségű kávéit.

Ha a terveink között szerepel a kávé vásárlás, akkor adjunk egy esélyt az Ebenica Coffee kávéinak, hiszen a webshopjukban válogathatunk íz – édes, nem savas, keserű, gyümölcsös-, fajta – 100% Arabica, Arabica és Robuszta – és őrlés – szemes, őrölt – szerint, de még a kávéfőző gépek között is válogathatunk.

Mi az a french press kávéfőző?

A french press kávéfőző egy olyan klasszikus kávéfőző, amelyet egy olasz tervező szabadalmaztatott 1929-ben. A french press kávéfőzővel készített kávé egyedi ízt és aromát kölcsönöz a kávénak, jobban tudjuk a víz hőmérsékletét ellenőrizni kávékészítés közben. A kávéfőző további előnyei közé tartozik, hogy a használata egyszerű és könnyen tisztítható és bárhová magunkkal vihetjük.

Az Ebenica Coffee webáruházában is találkozhatunk ilyen kávéfőzővel, mégpedig Bialleti French Press kávéfőző néven. A kávéfőző elegáns és dizájnos megjelenésű és a kávéfőzőben nem csak kávét, hanem teát és gyógynövényszirupot is készíthetünk. A minőségi french press kávé készítésével kapcsolatban hasznos információkat találhatunk az Ebenica Coffee oldalán.

_{A fotó forrása:
KariDesign / Shutterstock.com}