Gondolt már arra, hogy a probléma talán éppen az elégtelen rostbevitel? A magyar konyha egyébként sem túl híres arról, hogy nagymennyiségű rostot tartalmazna az étrend, pedig ezek a növényi eredetű, általában nagy molekulákból áll szénhidrátok egy sor betegség megelőzésében is szerepet játszhatnak.

Nem véletlen, hogy az egészséges életmód nélkülözhetetlen részét is képezhetik, miként arról az igyteljesazelet.hu oldalon is olvashatunk. Mint egy közelmúltban végzett felmérésből is kiderül, a magyar gyermekek körülbelül harminc százaléka még a napi ajánlott rostbevitel hetven százalékát sem veszi magához. Ezzel az a probléma, hogy nem csak különféle betegségekre lehetnek hajlamosabbak a legújabb generáció tagjai, de az egészséges életmód szerves részét képező étkezési szokásokat sem sajátítják el.

Miért érdemes rostban gazdag ételeket fogyasztani?
Nem lehet elégszer hangsúlyozni az egészséges táplálkozás fontosságát, hiszen ha rendszeresen olyan alapanyagok kerülnek az asztalra, amelyek megtámogatják szervezetünk működését, akkor jó eséllyel kerülnek majd el bennünket a betegségek, jól érezzük magunkat, és a súlyfeleslegtől sem feltétlenül kell tartanunk. A rostok tulajdonképpen olyan szénhidrátok, amelyek nem emészthetőek, mégis gondoskodnak a bélrendszer áttisztításáról, energiát biztosítanak, s teszik mindezt az egészséges életmód részeként. A napi energiabevitel körülbelül 55 százalékát lehet érdemes szénhidrátokból fedeznünk, ám ennek kapcsán a szakemberek is rendszeresen felhívják figyelmünket arra, hogy nagyon nem mindegy milyen forrásból vesszük magunkhoz azt. A hazai családoknál rendszerint asztalra kerülő fehér kenyér, péksütemények, tésztás köretek sajnos nem tartalmazzák az értékes rostokat, ami végső soron nem csak hiányos táplálkozáshoz, de akár elhízáshoz is vezethet a későbbiekben. Ez utóbbiról pedig pontosan tudjuk, hogy számos betegség kialakulásában kockázati tényezőnek számít.

Rostokkal egyszerűbb fogyni!
A súlyfelesleggel küzdők gyakran ott rontják el a fogyókúrát, hogy nem fogyasztanak elegendő rostot. Pedig rendkívül fontos, hogy az egészséges életmód részeként ezt is beiktassuk a mindennapi táplálkozásba. A zöldségek, a gyümölcsök és a teljes értékű gabonák magas rosttartalommal bírnak, és képesek lehetnek arra, hogy emésztésünket is jó irányba mozdítsák. Hogyan lehetséges ez? A gyomorban folyadékkal vegyülve megdagadnak a rostok, és ezzel nem csak kellemes telítettségérzetet okoznak, de ennek következtében gondoskodnak arról is, hogy ne nyitogassuk a hűtőt akkor is, ha tulajdonképpen nem is vagyunk éhesek. A rostfogyasztás, és a segítségével esetlegesen elérhető súlycsökkenés egyértelműen megmutatja hatásait közérzetünkre és általános egészségi állapotunkra, ugyanis csökkenhet a szív-, és érrendszeri betegségek kockázata, alacsonyabb lehet a vérben megtalálható „rossz” koleszterin mennyisége, és a cukorbetegség megelőzéséért is sokat tehetünk.

Egészséges életmód székrekedés nélkül
Amíg ezen a területen minden rendben van velünk, addig hajlamosak vagyunk elfeledkezni arról, hogy mit és mennyit eszünk. Táplálkozásunk minősége azonban hatással lehet emésztésünkre és a salakanyagok távozására. Fontos a nagymennyiségű folyadékbevitel is, de nem mehetünk el a rostos alapanyagok mellett sem. Ezek felgyorsítják a salakanyagok szervezeten való áthaladását és kiürülését, és nem utolsó sorban szinte átpucolják a bélrendszert, kitisztítva azt, csökkentve a sokunk által jól ismert puffadás, kellemetlen telítettségérzet előfordulását.